لوازم آشپزخانه

چرا قابلمه روحی سیاه می شود؟ + ساده ترین روش جلوگیری از تغییر رنگ قابلمه روحی

علت سیاه شدن قابلمه روحی

چرا قابلمه روحی سیاه می شود؟

چرا قابلمه روحی سیاه می شود؟ ظروف روحی از پرکاربردترین و پراستفاده ترین ظروف برای آشپزی و پخت و پز به شمار می روند. برخورداری از وزن سبک و دوام مناسب، از مهم ترین دلایل محبوبیت و استفاده از ظروف روحی محسوب می شود.

حضور قابلمه های روحی در فضای آشپزخانه ها موجب تسریع و تسهیل فرآیند آشپزی و پخت و پز شده است. این ظروف برای طبخ برنج و حبوبات و جوشاندن آب، از انتخاب های مناسب و مفید می‌باشند. در این میان، تغییر رنگ و سیاه شدن، یکی از مشکلات متداول و شایع قابلمه های روحی می باشد.

علت سیاه شدن قابلمه روحی

برای روشن شدن پاسخ سوال چرا قابلمه روحی سیاه می شود، باید به این نکته اشاره نمود که قرار گرفتن بر روی حرارت و شعله نامناسب به مدت طولانی، به تدریج موجب سیاه شدن و تغییر رنگ قابلمه روحی می شود.

در این زمینه باید خاطر نشان نمود که رسیدن حرارت به صورت غیر استاندارد و نادرست، تغییر رنگ و سیاهی ظروف روحی را در پی دارد. علاوه بر این، استفاده از ظروف روحی بر روی آتش، از دیگر دلایل سیاه شدن ظروف روحی به شمار می رود.

چرا قابلمه روحی سیاه می شود؟

 همچنین، تنظیم نبودن شعله اجاق گاز، به مرور زمان تغییر رنگ قابلمه های از جنس روی یا روحی را به دنبال خواهد داشت.

گفتنی است برای جلوگیری از سیاه شدن ظروف روحی، تنظیم و تعمیر اجاق گاز کمک شایانی می نماید.

همچنین، در صورت استفاده از ظروف روحی بر روی آتش، مناسب است که در وهله نخست، سطح بدنه ظرف را آغشته به مایع ظرفشویی کرد. این امر مانع از تغییر رنگ و سیاه شدن قابلمه روحی در هنگام طبخ غذا می شود.

روش های جلوگیری از تغییر رنگ قابلمه روحی

برای پاسخگویی به پرسش چرا قابلمه روحی سیاه می شود؟ ، باید عنوان نمود که حرارت و شعله نامناسب و زیاد، از مهم ترین دلایل سیاه شدن این مدل از ظروف آشپزخانه می باشد. از سوی دیگر، تمیز کردن قابلمه های روحی یک فرآیند خسته کننده و زمان بر است.

علاوه براین، استفاده از سیم ظرفشویی زبر و مواد ساینده برای تمیز کردن ظروف روحی، موجب ایجاد خط و خراش بر روی سطح آنها می شود. برای جلوگیری از سیاه شدن و تغییر رنگ قابلمه های روحی، راهکارها و روش های مختلفی وجود دارد.

 جوش شیرین

  • روش اول: استفاده از جوش شیرین، از بهترین روش ها برای جلوگیری از تغییر رنگ قابلمه روحی به حساب می آید. جوش شیرین به علت نداشتن خاصیت سایندگی، برای پاک کردن لکه های سخت و شدید بسیار کاربرد دارد. برای اعمال این روش علاوه بر جوش شیرین، به یک برس پاک کننده یا مسواک و مقداری سرکه نیاز می باشد. بر این اساس، در وهله نخست با استفاده از آب داغ، بدنه قابلمه را شستشو داده و سپس سطح آن را آغشته به جوش شیرین نمایید. در ادامه، مقداری سرکه بر روی جوش شیرین ریخته که در نتیجه واکنش این مواد با یکدیگر، کف تولید می شود. پس از گذشت 15 دقیقه، فرآیند شستشوی قابلمه با استفاده از مایع ظرفشویی و سیم ظرفشویی صورت می گیرد. پس از شستشو به احتمال بسیاری قوی کلیه لکه ها و سیاهی های ایجاد شده بر روی سطح قابلمه از بین می روند.
  • روش دوم: از دیگر روش ها برای سفید کردن قابلمه روحی، استفاده از جوش شیرین (2 قاشق غذاخوری)، ورق آلومینیومی، آب (3 لیوان) و آبلیمو (4 قاشق غذاخوری)می باشد. در این روش کلیه مواد مورد نیاز را در یک ظرف بزرگ و پهن ریخته و سپس ظرف را بر روی اجاق گاز قرار دهید. پس از جوش آمدن ترکیبات، بایستی ظروف و قابلمه های روحی را داخل این مواد گذاشته و حرارت را کم کنید. مدت زمانی مورد نیاز با توجه به میزان لکه ها و سیاهی ظروف، 2 الی 6 دقیقه می باشد. در نهایت، با استفاده از سیم ظرف شویی و مایع ظرفشویی، سیاهی و لکه های ظروف را برطرف کنید.

سیاه شدن قابلمه روحی

سایر روش ها

در ادامه مقاله چرا قابلمه روحی سیاه می شود؟ ، باید خاطر نشان نمود که در مواقعی به علت پخت مواد غذایی آبدار، سطح داخلی قابلمه سیاه می شود. برای برطرف کردن لکه ها و سیاهی های ایجاد شده می بایست در هنگام پختن مواد غذایی یا جوشاندن آب، یک یا چند قطره آبلیمو یا سرکه در سطح داخلی قابلمه روحی بریزید. با این روش، سطح داخلی ظرف همانند روز اول تمیز و سفید می شود.

در مقام پاسخگویی به سوال چرا قابلمه روحی سیاه می شود، باید اشاره نمود که یکی از روش های ساده برای برطرف کردن سیاهی داخل قابلمه روحی، استفاده از محلول آبگرم و مایع ظرفشویی می باشد. برای استفاده از این روش می بایست فضای داخلی ظرف را با آبگرم پر کرده و سپس مقداری مایع به آن اضافه نمود. در ادامه ترکیب به دست آمده باید برای مدت زمانی حدود 5 دقیقه در سطح داخلی ظرف باقی مانده و سپس با استفاده از سیم ظرفشویی مناسب تمیز کاری و شسته شود.

فروشگاه اینترنتی منزل می ارائه دهنده کلیه وسایل خانه و آشپزخانه اعم از سرویس قابلمه، ظروف پخت و پز و نگهداری غذا، فلاسک چای و ظروف مخصوص کودک می باشد که به شما این اطمینان خاطر را می دهد که یک خرید اینترنتی لذت بخش، با قیمت مناسب را تجربه کنید.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

سه × چهار =